Garrafas de areia colorida e peças de bordados e rendas de bilro são os principais produtos do artesanato potiguar. Trançados em sisal e outras fibras vegetais, esculturas de madeira, couro e barro também são bastante produzidos pelos artesãos. Em Caicó, a produção de bordados e rendas surpreende pela originalidade e qualidade das peças. São Gonçalo do Amarante é o município que concentra a maior produção ceramista do Estado, como vasos. Faz sucesso as cestarias e os trançados de taboa – um tipo de palha encontrada em São Miguel do Gostoso.